Barista PARTTIME

Solliciteer nu

Barista PARTTIME

Anne&Max Alkmaar + 15 Locaties

Solliciteer nu

Wat is vereist?

  • Goede beheersing van de Nederlandse taal is een pré
  • Assertief, besluitvaardig en praktisch ingesteld
  • Communicatief vaardig en goed kunnen samenwerken
  • Ervaring is een pre

Wat krijg je?

  • €7,13 - €16,00 bruto p/m inclusief vakantietoeslagen (afhankelijk van leeftijd)
  • 8 tot 38-urige werkweek
  • 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur)
  • Fooi, personeelskorting en regelmatig bedrijfsuitjes
  • Interne en externe opleidingsmogelijkheden

Wat doe je?

  • 10% Afstellen en onderhouden van koffiemachines
  • 60% Drankjes en gebak serveren
  • 10% Helpen in de bediening
  • 20% Bar en omgeving schoonmaken en -houden

Deze vacature is gemaakt op basis van gesprekken met medewerkers in de functie. Zo krijg jij een realistisch beeld van de baan.

Vacature

De minimale leeftijd om te solliciteren is 16 jaar

Als Barista bij Anne&Max ben je verantwoordelijk voor het bereiden van allerlei drankjes voor gasten. Je maakt diverse koffierecepten die uiteenlopen van cappuccino tot speciale slow coffee methodes. Daarnaast serveer je ook sappen, thee, diverse andere dranken, taart en ander lekkers. 

Aan het begin van je shift ga je aan de slag met voorbereidende werkzaamheden, zoals het snijden van gember voor thee, het afstellen van de koffiemolen en het op z’n plek zetten van het servies dat je nodig hebt. Op die manier kun je efficiënt werken tijdens de spitsuren. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat de drankjes volgens de instructies uit het handboek worden geserveerd. Tussen het werk door, houd je ook altijd de hygiëne van de bar op orde. 

Wanneer het druk is zorg je dat alle drankjes efficiënt en snel worden bereid. Op rustige tijdstippen neem je juist graag de tijd om gasten wat extra uitleg te geven over de drankjes of om ze kennis te laten maken met andere zetmethodes van koffie. Je krijgt veel trainingen over koffie en deze kennis breng je regelmatig over aan gasten. Je probeert dit altijd op een creatieve manier te doen en gasten op die manier echt mee te nemen in een ervaring. 

Je werkt in wisselende shifts. Bij de vroege shift ben je verantwoordelijk voor het opstarten en het voorbereiden. Bij de latere shift zorg je dat je samen met je collega’s de bar weer netjes achterlaat voor de volgende dag.

Vermeld in je motivatie hoeveel dagen en op welke dagen je beschikbaar bent.

Als je een passie hebt voor koffie en het leuk vindt om deze kennis met gasten te delen, en je het uitdagend vindt om telkens nieuwe dingen te leren en met nieuwe producten te werken, dan is dit een baan voor jou.

Werkweek

Barista

Op een leuke werkdag verloopt de samenwerking met de bediening goed en is er genoeg tijd voor een gezellig praatje met de gasten terwijl je hun koffie maakt.

Op een minder leuke werkdag ben je constant bezig met de maling van de koffiemachine opnieuw afstellen omdat hij niet goed doorloopt. Als het dan ook nog eens druk is met gasten kan dit best wat stress opleveren.

    • Dagstart
    • Lunch
    • Koffie en andere dranken maken
    • Koffie en andere dranken maken
    • Meedraaien in de bediening
    • Koffiemachine instellen
    • Bar opstarten
    • Lunch
    • Koffie en andere dranken maken
    • Voorraden aanvullen
    • Koffie en andere dranken maken
    • Schoonmaken
    • Onderhoud uitvoeren aan koffiemolen
    • Koffie en andere dranken maken
    • Voorraden aanvullen
    • Meedraaien in de bediening
    • Koffie en andere dranken maken
    • Lunch
    • Schoonmaken
    • Koffie en andere dranken maken
    • Dagstart
    • Koffiemolen instellen
    • Koffie en andere dranken maken
    • Bar opstarten
    • Dagstart
    • Lunch
    • Meedraaien in de bediening
    • Koffie en andere dranken maken
    • Koffie en andere dranken maken

Voorbeeld uit de praktijk

Tijdens het bijvullen van de koffiemolen kom je erachter dat de koffiebonen bijna op zijn. Wat doe je?

Je probeert natuurlijk zoveel mogelijk te voorkomen dat dingen op raken zonder dat ze worden bijbesteld. Toch kan het natuurlijk wel eens voorkomen dat dit mis gaat en dan is het zaak om snel te schakelen. Allereerst geef je het aan bij je leidinggevende - de Teamleider of (Assistent) Bedrijfsleider- en samen proberen jullie tot een snelle oplossing te komen. Jullie kijken wie in het team even de handen vrij heeft om naar een andere vestiging van Anne&Max te rijden om daar koffiebonen te halen. Op die manier zorgen jullie dat gasten niet zonder koffie komen te zitten. Op een later moment kaart je de situatie aan in je team en bespreken jullie hoe jullie samen gaan voorkomen dat dit nog een keer gebeurt.

Groeipad

Anne&Max biedt ruime mogelijkheden om je te ontwikkelen. Ze bieden verschillende trainingen aan op het gebied van onder andere leiding geven, gastvrijheid, hygiëneregels en collega's inwerken. Maar ook trainingen die specifiek passen bij de afdeling waarop je werkt, zoals baristatrainingen en keukentrainingen. Daarnaast zijn er ook externe opleidingsmogelijkheden om jezelf te kunnen blijven ontwikkelen binnen Anne&Max.

Werken bij Anne&Max

Anne&Max is een Nederlands horecabedrijf en creëert al sinds 2005 huiskamers waar gasten zich op elk moment van de dag thuis voelen. In een luie stoel om de krant te lezen, aan de grote leestafel om bij te praten, aan een tafel om te werken of aan de bar om even een espresso te drinken. Bij Anne&Max wordt er gewerkt met echte, biologische, lokale en huisgemaakte producten die met enthousiasme geserveerd worden aan de gasten. De centraal staande waarden zijn: open, eerlijk, zorgzaam betrokken en respectvol.

  • Hoofdkantoor in Haarlem
  • Actief in Nederland
  • 60% / 40%
  • Gem. leeftijd 20 jaar
  • Bedrijfskleding en jeans
  • 700 medewerkers

Collega's

Finn Muller - Sandwich chef keuken

Waarom ben je bij dit bedrijf gaan werken?
Ik ben bij Anne&Max gaan werken omdat ik op zoek was naar een nieuwe uitdaging. Ik had weinig ervaring in de keuken en ik wilde daar graag verandering in brengen. Daarbij heeft Anne&Max een super leuk team dat mij heel erg aanspreekt.

Wat was je vorige baan?
Sales. Winkelmedewerker bij een schoenenwinkel.

Wat doe je in je vrije tijd?
Ik ben graag veel met vrienden en ben veel bezig voor mijn toekomst bij defensie.

Lara Mensink - Keuken Medewerker

Waarom ben je bij dit bedrijf gaan werken?
Ik was een keer bij Anne&Max om er te ontbijten en toen was ik meteen verkocht. Ik dacht: hier moet ik ook werken! Lekker eten, een gezellige sfeer en een super goede klantbeleving!

Wat was je vorige baan?
Horecamedewerker

Wat doe je in je vrije tijd?
Koken en sporten.

Cune Koelewijn - Assistent Bedrijfsleider

Waarom ben je bij dit bedrijf gaan werken?
Ik was op zoek naar een plek waar de aandacht ligt op de gasten en waar er wordt gewerkt met mooie, duurzame producten. Ik werd meteen enthousiast toen ik Anne & Max voorbij zag komen. Er heerst een hele fijn werksfeer met mijn collega's en het is altijd een feestje met de gasten. Het voelt als een tweede thuis. Echt een huiskamer in de stad.

Wat was je vorige baan?
Bediening in de avond (horeca)

Wat doe je in je vrije tijd?
Leuke dingen doen met vrienden, films kijken in filmhuizen en muziek maken

Sollicitatieproces

Je solliciteert via de sollicitatieknop
± Binnen 3 werkdagen
Reactie op je sollicitatie
± Binnen 2 weken
Sollicitatiegesprek
Aan de slag!

Interessante baan?

Solliciteer nu